IEC 60335-2-14:2025第7版厨房机械安全标准关键变更解析与应对建议
——家用厨房机械产品合规性升级指南

2025年2月，国际电工委员会（IEC）正式发布《家用和类似用途电器的安全 第2-14部分：厨房机械的特殊要求》第7版标准（IEC 60335-2-14:2025）。此次修订在技术内容上作出多项关键调整，将直接影响食物处理器、榨汁机、搅拌机等厨房机械产品的设计、生产与检测。本文将从技术变更要点与合规实践两个维度深度解读新规

不适合儿童使用的产品：豁免测试指18对带电/运动部件的考核  

其他产品：需先通过测试指B检查，再追加测试指18复查

一、标准基础框架升级

1. 版本适配性调整
   新版需与IEC 60335-1:2020（第6版）基础安全标准配套使用，强调对通用安全要求的引用一致性。
   注：企业需同步核查基础标准条款的符合性，避免孤立理解特殊要求。

2. 适用范围扩展

• 明确排除儿童适用场景的产品类型（如商用级设备），相关测试豁免条款见第20章

• 重大新增：将额定电压≤250VDC的电池供电器具（如无线搅拌机、充电式榨汁机）纳入监管范围

二、核心技术变更要点解析

（1）产品定义与分类重构

• 术语更新：原"Berry-juice extractors"统一修订为"Auger juicers"（螺旋榨汁机），并给出明确定义

• 儿童安全分类测试：

• 不适合儿童使用的产品：豁免测试指18对带电/运动部件的考核  

• + 其他产品：需先通过测试指B检查，再追加测试指18复查

（2）标识与说明书强制性要求

• 新增警告标识：所有不适合儿童使用的产品必须标注"NOT INTENDED FOR USE BY CHILDREN"

• 功率标称规则：多功能器具可选择按功能分别标称功率（如食物处理机分切碎/研磨模式），或统一按最严酷工况标称

（3）测试要求升级（关键变更对比）

（4）特殊设计控制禁令

• 远程控制限制：
  × 禁止用于手持式设备（如手持搅拌棒）
  × 禁止用于含可触及运动部件的产品
  ✓ 必须满足三重保护：
  ① 物理开关优先级＞远程指令
  ② 强制预设工作时间
  ③ 进入远程模式需本地操作确认

三、企业合规实施建议

1. 过渡期应对策略

• 出口欧盟/澳洲产品：暂按IEC 60335-2-14:2019（第6版）+国家偏差执行

• 新开发产品：建议同步满足新旧版要求，预留CB报告转证空间

2. 重点改进领域

• 电池供电产品：需补充充放电电路安全评估（参考附录BB）

• 软件控制设备：建立符合IEC 60730-1的软件开发文档体系

• 警告标识：更新模具/标签设计，确保符合新增儿童警示要求

3. 检测资源准备

• 建议提前与认证机构确认：
  • 新版温升测试台架搭建方案
  • 带程序控制产品的异常测试用例库

结语
此次标准升级反映了厨房机械智能化、无线化的发展趋势，企业需重点关注远程控制安全、电池系统风险等新增要求。建议组建跨部门合规小组，从产品定义阶段即导入新规要求，避免后期设计返工。